Плавленный сыр. Домашний..))

— Люся, как приедешь домой, посмотри в холодильнике-
чего ещё не хватает? Я по дороге домой заеду и куплю.
— Я купила хлеб,  плавленый сыр,
колбасу, майонез…
-Вася! В холодильнике не хватает чёрной икры!
Сегодня мы сделаем плавленный сыр.. По вкусу —  ну ничем не отличается от «Янтаря»!

Скажу сразу — с первого раза у меня не получилось..((( Хотелось сэкономить на твороге — купила магазинный, хоть и жирный…  По вкусу — вроде бы и ничего..))) А вот по консистенции — крупчатый…  И погружной блендер тут не поможет..((

Во-второй раз я таки купила домашний творог, домашнюю сметану (нужно было 2-3 ст ложки)… И положила 2 яйца.. Опять-таки, по рецепту… И снова — не моё! Жидкий какой-то сыр получился!(((

2016-01-29 10-53-45

Но я упёртая!..))) Я добилась своего!)))

 

Итак….

 

Продолжить чтение

А не приготовить ли нам майонез?

 

— Кажется, я сегодня не выспался…

 — Ты каждое утро это говоришь.

 — Да, но не каждое утро я наливаю в кофе майонез…

майонез

 В нашей семье майонез уважают и обожают. И ничего с этим не поделаешь.

Раньше майонез я не готовила самостоятельно. Боялась попробовать приготовить даже больше, чем дрожжевое тесто поставить.. А всё из-за того, что по технологическому процессу необходимо было, «взбивая желтки с сахаром, солью и горчицей,  добавлять буквально по каплям растительное масло» .

В общем, морока!

Сказать, что это экономный рецепт, я не могу. Но! То, что он абсолютно полностью из натуральных компонентов, без ГМО, консервантов, загустителей и улучшителей вкуса, я могу поручиться.

Итак,

Продолжить чтение

Сдобное тесто

сдобное тесто

— Поговорим о любви?
— Давай…
— Я люблю пирожки с яблочками!

Мои любимые рецепты теста. Часть 4

Мало кто не любит сладкую дрожжевую выпечку!  Ну, разве что сидящие на диете..

И снова дрожжевое сдобное тесто.

Для сладкой выпечки.

 Вкуснющее, легкое…

Времени на приготовление занимает мало. Замесил, в холодильник убрал.. Пока готовится начинка, сдобное тесто уже подошло.. А можно и без начинки — плюшки, рогалики..  Легко лепится,  печется быстро! Хороший рецепт!

Итак,

Продолжить чтение

Чем будем чистить зубы?

чем будем чистить зубы

«Жёлтый цвет — к разлуке», — подумал я, глядя на её зубы..

Несмотря на тяжелые финансовые трудности нам хочется, чтобы условия нашей жизни не менялись кардинально. Да, тяжело жить, когда до зарплаты (стипендии. пособия) еще полмесяца, а у тебя в кошельке только на хлеб, молоко и проезд на общественном транспорте туда-обратно.. Но ведь так будет не всегда! Всё проходит, и это тоже пройдет… Помните, надпись такая была на Соломоновом кольце? Ну, так я отвлеклась.. Вернемся к нашим зубам.

15 отбел зубов

Продолжить чтение