Еще один очень экономный рецепт завтрака.
Сытно, вкусно и без заморочек!
Забегая вперёд, скажу, что себестоимость одного среднего оладья составляет около 1.7руб. Согласитесь — отличная цена!
Итак, для приготовления теста для оладьев на живых дрожжах нам понадобится:
Ну что, мои дорогие?
В связи с моей учебой по раскрутке любого бизнеса в сети, подзабыла я немножко своё детище..
Итак, сегодня консервировала заправку для борща..
Вообще-то, я борщ варю исключительно из свежих овощей.
Как говорится, в прямом эфире..))
Но в связи с некоторыми изменениями в моей жизни.. (Нет-нет, замуж я снова не собираюсь!), решила заготовить немного полуфабриката — заправка для борща на зиму..
Кстати, очень выручающая штучка!
Либо готовый бульон, либо (если вы соблюдаете пост) вам необходимо постное блюдо — тогда просто закипевшая вода, плюс картофель.. Сварился? Добавляете готовую заправку в конце готовки.. Досаливаем по-вкусу и присыпаем зеленью
Итак,
Одолели меня на участке виноградные улитки! И такие прожорливые, козявки! Сначала я их собирала и выносила подальше.. А потом подумала — и чем мы хуже французов? Они Эскарго ( с фр. улитка) в ресторанах едают, а тут, можно сказать, под ногами такой деликатес ползает!
Собрала я этих виноградных улиток, промыла под струёй воды, насыпала им горсть муки.. Ешьте, гости дорогие! Спустя сутки, судя по белым дорожкам от улиток, начинает очищаться их пищеварительный тракт.. Снова хорошо промываем и на двое суток — на голодание..
1. Шоколад «Проще не бывает»
Ингредиенты:
порошок какао — 75-100 г
сахар — по вкусу (можно мед)
сливочное масло — 50 г.
Приготовление:
Масло порезать на кусочки и растопить на маленьком огне.
Когда масло закипело — добавляем в него сахар и какао.
Сахар — по вкусу, кто как любит.
Какао — на глаз, одной рукой сыпем, другой мешаем.
Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет
в состоянии очень густой сметаны.
Затем варим еще минуту-две, помешивая.
Снимаем с огня, оставляем остывать, разливаем по формочкам и в морозилку.
Чем больше какао, тем горче и тверже будет шоколад.
2. Шоколад молочный
Вряд ли этим вкусным пирогом можно лакомиться худеющим.. Ну, так кроме нас, любимых, в семье всегда найдутся сладкоежки, которым он придётся по-вкусу..))
Очень хороший рецепт. И в плане простоты приготовления, и по деньгам — не затратный.. А вкус его? Помните песочное пирожное по 22 копейки? Это как раз тот вкус..))
Итак,
2 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
200 г маргарина (у меня маргарина под рукой не оказалось, я взяла 180 г топленого жира)
1 ч ложка соды, погашенная 1 ст ложкой уксуса
3-3,5 стакана муки
Для начинки: любое варенье или повидло с кислинкой
— Что на завтрак, Бэрримор?
— Овсянка, сэр.
— А на обед?
— Овсянка, сэр.
— Ну, а на ужин?
— Котлеты, сэр.
— Уррра!!!
— Из овсянки, сэр!!!
Безусловно, завтракать необходимо. Даже если не хочется..)) Это придумала не я. Весь интернет «пестрит» — чтобы не полнеть, чтобы не было проблем с ЖКТ, чтобы получить необходимую энергию на целый день..)))
Предлагаю вам несколько вариантов завтраков. Какой — решать вам и вашему настроению..))
1-завтрак овощной из замороженных продуктов.
Покупаете любую смесь овощную, на сковороду, немножко водички и накрываете крышкой. Можно добавить немного сырой куриной грудки.
1а — все те же овощи заливаете йогуртом или не жирной сметаной и в духовку. В конце можно посыпать тертым сыром и на минутку в духовку, что бы сыр расплавился. Очень вкусно с зеленой спаржевой фасолью, брокколи или цветной капустой
2 салатный
Крошите любой салат: как мясной, так и просто овощной. При том, что накрошить можно вечером, а утром просто заправить. Ну… И чтоб ночью никто не схомячил.. 😉
Есть такая чудесная книга Ларисы Исаровой
И читать приятно, и рецепты до удивления просты и вкусны..))) Много чего я перепробовала из рецептов той книги..)))
Хочу поделиться несколькими рецептами… Затрат на продукты — минимум, и для Вашего кошелька не будет накладно..))
Вареный омлет.
Кипятить стакан молока. Пока оно не поднялось, сбивать четыре яйца с двумя ложками муки. В момент закипания тонкой струйкой вливать яичную массу, помешивая, и через минуту, когда содержимое кастрюли станет однородным, снять с огня. Конечно, не забыв посолить, поперчить, иногда мелко искрошить укроп или любую ароматную травку.
Фальшивый плов.
Вареную колбасу или сосиски мелко нарезать, обжарить с луком и морковкой, залить водой и всыпать рис. Через двадцать минут плов готов. Идет 1 стакан сырого риса, 2 стакана воды, остальное — по вкусу и возможностям. Условное название — плов на бегу.
Продолжаем подбирать мало бюджетные рецепты, когда до зарплаты осталось N дней..)))
Вот мой дорогой как раз проходил мимо я его и спросила о его фирменных рецептах..
фасоль с картофелем
Почистить 4-3 картофелин, нарезать тонкими ломтиками, залить небольшим количеством подсоленного кипятка(или разбавленного сухим порошком типа вегета ) , протушить 3-5 минут под крышкой. За это время луковицу мелко нарезать и пожарить .В кастрюлю с картофелем положить 1 банку консервированной в томате белой фасоли, лук вместе с маслом, посолить, поперчить, добавить специи поставить кастрюлю в сильно нагретую духовку на 10-15 мин. Вместо запекания в духовке можно просто все вместе протушить.
Друзья мои!
Долго думала — выкладывать или нет?
У меня сохранилось очень много информации — подборок с форумов еще 10-15 летней давности.. Перечитывая эту ценную информацию, уверяю вас — ничего не изменилось! Ну, разве что, цены на продукты и курс доллара..))) Посему, прошу не обращать внимание на сей досадный факт…. А вот советы и рецепты, поверьте, сохранили свою актуальность и по сей день.. 🙂
В общем, начинаю серию публикаций на тему: ЗА ТРИ ДНЯ ДО … (зарплаты, стипендии, пенсии…)
Наверняка многие из нас попадали в ситуацию, когда в кошельке гремят медяки, в холодильнике только остатки былой роскоши, а до зарплаты 1, 3, 5 ( нужное подчеркнуть) дней. И ведь у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, советы и блюда, с помощью которых можно прожить эти дни.
Жена мужу, купившему некачественный сок:
— Если 100%, то это сок,
если 50% воды, это напиток,
а если воды больше 50% — то нектар.
Мужик: — Да! Да! Я всегда знал,
что водка — настоящий НЕКТАР….)))
Ну что? Сделаем напиток апельсиновый..))) Скажу сразу — вкусно! И пусть там витаминов меньше, чем в магазинном (хотя, не факт!)… Но данный напиток имеет место быть! Хотя бы на вечеринке! Хоть на этом сэкономим! И не догадается никто..)))
Сын мой одобрил..))) Делюсь с радостью..))))
Итак:
